Bahan:
150 gram kolang-kaling, potong kecil-kecil
250 gram cincau hitam rasa jeruk potong dadu ukuran 2x2 cm
200 gram daging buah timun suri, potong dadu ukuran 2x2 cm
100 cc sirup cocopandan
2 sdm biji selasih, rendam dalam air hangat.
200 gram mangga harummanis, potong dadu ukuran 2x2 cm
1 lb daun pandan
700 cc air matang
Cara membuat:
1. Rebus kolang-kaling dengan daun pandan hingga mendidih, buang airnya, sisihkan.
2. Campur sirup dengan air, aduk rata. Masukkan semua bahan, simpan dalam lemari pendingin. Sajikan es cincau dengan es batu.
Untuk 18 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar