Google
 

Jumat, 13 Juli 2007

ES JAMBU BIJI

Bahan I:
200 gr jambu biji merah (matang), potong serasi.
150 gr gula pasir
100 gr air
2 biji cengkih
1 btg kayu manis
- - es kepruk secukupnya

Bahan II:
400 ml air soda beraroma
200 ml sirup jambu biji
3 lbr daun jeruk

Cara membuat:
1. Panaskan gula bersama air, cengkih dan kayu manis, hingga mendidih dan gula larut, kecilkan api.
2. Masukkan jambu biji merah aduk rata, angkat, dinginkan.
3. Masukkan dalam lemari es 1-2 jam.
4. Masukkan bahan II dalam fruit filter blender, haluskan selama 1 menit, masukkan jambu biji dalam gelas beri es batu dan tambahkan bahan II, sajikan.

Untuk 2 gelas

Tidak ada komentar: