Bahan:
500 ml air matang
200 gr gula pasir
1 sdt garam
300 gr mangga kweni, cincang
¼ sdt pewarna kuning
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
plastik es mambo/cetakkan es loli
Cara membuat:
Didihkan air, gula pasir, garam, dan biji kweni, setelah mendidih, saring, angkat, sisihkan.
Rebus kembali air kweni, masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, masukkan mangga kweni, aduk hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
Tuang adonan ke dalam plastik es mambo/ cetakkan es loli. Simpan dalam freezer hingga mengeras.
Untuk 25 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar