Bahan :
1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
1.500 ml air
200 gram wortel, dipotong miring
7 buah belimbing sayur, dipotong 2 cm
100 gram kapri
2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
2 sdm garam
1 sdt merica bubuk
3 sdm minyak goreng
Bumbu iris :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat
Cara membuat :
1. Tumis bumbu iris hingga harum. Tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Tuang air lalu didihkan.
3. Tambahkan wortel, belimbing sayur, garam, dan merica. Masak sampai ayam lunak.
4. Masukkan kapri dan daun bawang. Biarkan sebentar lalu angkat.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar