Bahan:
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
200 g udang kupas ukuran sedang
750 ml air/kaldu
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 sdm air jeruk nipis
100 g sawi putih, iris halus
100 g wortel, iris halus
½ sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan.
2. Masukkan udang kupas, aduk hingga kemerahan.
3. Angkat, masukkan ke dalam panci. Beri kaldu dan bumbu, didihkan.
4. Masukkan sawi dan wortel, didihkan kembali.
5. Angkat, perciki minyak wijen.
6. Sajikan hangat.
Untuk 3 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar