Google
 

Senin, 23 Juli 2007

SUP BUNTUT BAKSO UDANG

Sup Buntut Bakso UdangBahan :500 gr buntut sapi, rebus hingga empuk1 bks bakso udang800 ml air kaldu250 gr wortel, kupas, potong bulat besar3 bh oyong, kupas, potong bulat50 gr kapri, potong serong 2 bagian50 gr daun bawang, potong-potong1 btg seledri, potong-potong10 bh kentang kecil, kupas, goreng1 bh tomat, potong-potong1 sdt gula pasir1 sdm bawang merah goreng, untuk taburanHaluskan :1 sdt lada butir1/8 sdt pala 1 sdt garam3 siung bawang putihCara Membuat :1. Panaskan air kaldu, bumbu halus dan gula pasir hingga mendidih, masukkan buntut sapi dan bakso udang, masak hingga matang.2. Tambahkan wortel, oyong, kapri dan kentang kecil, aduk rata, masak hingga matang, angkat.3. Masukkan irisan tomat, daun bawang, seledri dan bawang merah goreng, sajikan.

Tidak ada komentar: