Google
 

Senin, 23 Juli 2007

sup daging bumbu jahe

BAHAN:
250 gr daging sandung lamur, potong kotak 2 cm
400 gr kentang, potong kotak 3 cm
2 btg daun bawang, potong 2 cm
1 btg daun seledri, potong-potong
3 cm jahe memarkan
3 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih memarkan
1 sdm garam
½ sdt merica bubuk
1750 ml air

CARA MEMBUAT:
Tumis jahe dan bawang putih sampai harum, masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
Tuang air, masak sampai daging lunak.
Tambahkan kentang, rebus sampai matang.
Bumbui garam dan merica menjelang diangkat, taburkan potongan daun bawang dan seledri. Setelah harum, angkat, hidangkan selagi panas.

Untuk 4 porsi.

Tidak ada komentar: