Bahan:
100 gram Ikan hiu
50 gram Hie sit
20 gram Daging kepiting
3 pcs Asparagus fresh
1 pcs Telur ayam
20 ml Arak merah
15 ml Minyak wijen
10 ml Minyak bawang
1/4 sdt Merica halus
Persiapan:
Ikan hiu diiris tipis panjang
Asparagus can dipotong dadu
Asparagus fresh disiang lalu direbus untuk garnis.
Cara Masak:
Panaskan wajan masukan sedikit minyak lalu diberi garam, arak kemudian masukkan kaldu secukupnya. Setelah itu dibumbui dan masukan semua bahan untuk sup masak hingga mendidih dan kentalkan dengan larutan tepung maizena dan telur.
Masakan siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar