Google
 

Rabu, 25 Juli 2007

sup mentimun dan yoghurt

Bahan
* 1 bh mentimun
* 1/2 gls yogurt
* 75 g pure tomat
* 1/2 sdm gula pasir
* 1 bh bawang putih, cincang halus
* garam secukupnya

Cara Membuat:
* Cuci mentimun (kulit tidak dikupas), kemudian cincang dan taburi dengan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit, tiriskan.
* Haluskan mentimun dan bahan lainnya. Masukkan ke dalam lemari pendingin 10-15 menit.
* Sajikan dalam keadaan dingin.

Untuk 2 Porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 42 Kkal
Protein: 9,4 g
Lemak: 0,1 g
Catatan:
Mentimun berkhasiat menurunkan tekanan darah dan kolesterol.

Tidak ada komentar: