Bahan:
10 bh bakso ikan, siap pakai
2 bh tahu, goreng setengah matang, potong dadu
350 gr lobak, potong-potong
500 gr kentang, potong-potong
250 gr wortel, potong-potong
5 btr telur puyuh, rebus, kupaskulitnya
10 ptg sayap ayam
1½ ltr air
5 sdm kecap asin
2 sdt gula pasir
3 sdm mirin
3 sdm sake
Cara Membuat:
1. Campur air, kecap asin, gula, mirin, dan sake, aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih.
2. Masukkan bakso ikan, tahu goreng, lobak, kentang, wortel, telur puyuh rebus, dan sayap ayam, tutup, masak hingga matang, angkat.
3. Sajikan bersama-sama dengan saus cabai botol.
Untuk 6 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar