BAHAN :
1 ekor ikan kakap segar
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
5 cm jahe, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai merah, buang bijinya lalu cincang halus
1 buah cabai hijau, buang bijinya lalu cincang halus
4 sdm tausi (siap pakai)
CARA MEMBUAT :
1. Bersihkan ikan lalu kerat-kerat punggungnya. Letakkan dalam pinggan tahan panas.
2. Aduk semua bahan lalu taburkan ke atas ikan lalu kukus selama 25 menit.
untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar