Bahan:
1 buah tofu, potong-potong
250 g daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong kasar
100 g rebung rebus, iris kasar
150 ml air
Bumbu, aduk rata:
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt jahe parut
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt minyak wijen
Cara membuat:
· Aduk potongan daging ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
· Taruh tofu, rebung dan ayam berbumbu dalam pinggan tahan panas.
· Tuangi air. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga ayam lunak.
· Angkat, taburi daun bawang iris.
· Sajikan hangat.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar