Bahan:
300 gr udang yang sedang besarnya
3 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, memarkan
5 - cabai merah, potong ukuran 2 cm
1/4 l air
1/2 buah nanas yang setengah masak, potong dadu sebesar 1 cm
1 sdt gula pasir
1½ sdt garam
1 sdm cuka
Cara membuat:
1. Cuci udang, buang kepalanya.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai sampai layu, masukkan udang.
3. Tambahkan air, masukkan nanas, gula, garam dan cuka
4. Masak hingga matang, angkat dan sajikan
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar