Bahan:
500 gr kentang
100 gr bawang bombai, cincang
50 gr keju parmesan
2 - kuning telur
1/2 sdt lada
1/2 sdt garam
Bahan Panir:
150 gr tepung panko
3 btr telur kocok
Cara membuat:
1. Kupas kentang, kukus hingga lunak, haluskan.
2. Tambahkan bawang bombai, keju parmesan, lada, kuning telur dan garam, aduk hingga rata.
3. Timbang adonan seberat 75 gr, bentuk menjadi bulat pipih, celup ke telur kocok dan lumuri tepung panko hingga rata dan menempel, sisihkan.
4. Panaskan minyak, goreng adonan yang sudah dibentuk hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
5. Sajikan hangat.
Untuk 8 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar