Google
 

Selasa, 07 Agustus 2007

cheese rolls

BAHAN :
500 gram tepung terigu, ayak
10 gram ragi instant
80 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
6 butir kuning telur dan 1 putih telur
150 cc air
75 gram margarin

Olesan: 1 kuning telur dan 2 sdm susu cair, aduk rata

Isi: keju cheddar dan daging asap

CARA MEMBUAT:
1. Campur tepung terigu dengan ragi instant, gula pasir, dan susu bubuk, aduk rata, masukkan telur, aduk rata, tambahkan air. Uleni adonan, tambahkan margarin dan uleni hingga menjadi adonan yang kalis, bulatkan.
2. Istirahatkan adonan selama 45 menit.
3. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan.
4. Adonan roti setelah mengembang 2 kali, kempiskan, potong-potong dan timbang dengan berat 25 gram, istirahatkan kembali selama 10 menit. Kemudian pipihkan, isi dengan 1 keju dan 1 daging asap, taruh diatas loyang, istirahatkan kembali selama 10 menit, olesi kuning telur dan susu cair.
5. Panggang dalam oven dengan temperatur 175 derajat celcius selama 10 menit, angkat.

Untuk: 28 buah

Tidak ada komentar: