Bahan:
10 bh paha ayam
100 gr bawang bombai cincang
3 sdm minyak wijen
3 sdn saus cabai
1 bh pekak
2 bh kapulaga, remas-remas
125 ml santan kental
2 sdm air jeruk nipis
75 gr margarin leleh
Cara membuat:
1. Campur rata: bawang bombai cincang, minyak wijen, saus cabai, pekak, kapulaga, santan kental, air jeruk nipis dan margarin leleh.
2. Masukkan paha ayam, ratakan, simpan selama 1 malam dalam lemari es.
3. Susun ayam dalam pinggan tahan panas, bakar dalam oven selama 45 menit hingga ayam matang.
Untuk 6 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar