Bahan:
150 gr tepung terigu
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt baking powder
3 - kuning telur
3 - putih telur, kocok kaku
200 ml susu cair
Isi:
5 bh pisang raja
100 gr keju parut
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, kuning telur, garam, aduk rata hingga kalis, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit aduk hingga adonan rata.
2. Masukkan putih telur kocok, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.
3. Panaskan wajan poffertjes, olesi dengan margarin. Tuang satu sendok sayur ( tebal ½ cm ) dalam cetakkan. Setelah permukaan berlubang-lubang, beri potongan pisang, taburi dengan keju parut. Angkat.
Untuk 20 bh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar