daging has tumis bawang

Bahan:
300 gr daging has dalam, iris tipis
2 sdm minyak goreng untuk menumis
1 bh bawang bombai, belah 2, iris-iris
2 btg daun bawang, potong 2 cm
100 ml air

Bumbu (aduk jadi satu):
3 siung bawang putih, parut
3 sdm saus tiram
4 sdm kecap manis
1/2 sdt minyak wijen

Cara membuat:
1. Campur daging iris dengan bumbu, diamkan di lemari pendingin selama 1 jam agar bumbu meresap.
2. Tumis bawang bombai dan daun bawang sampai layu, masukkan daging iris berbumbu. Masak sambil diaduk sampai daging berubah warna.
3. Tuangi air, aduk rata, tutup wajan, masak sampai daging empuk dan air habis.

Untuk 6 orang