Google
 

Senin, 13 Agustus 2007

daging isi keju

Bahan:
500 g daging has sapi, iris melintang 3/4 cm
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
6 lembar keju Cheddar
2 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok
100 g tepung panir putih
minyak goreng

Cara membuat:
· Pukul-pukul irisan daging hingga agak pipih melebar.
· Taburi merica dan garam.
· Lipat irisan daging menjadi dua. Taruh lembaran keju di bagian tengahnya.
· Taburi tepung terigu hingga rata.
· Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
· Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
· Angkat dan tiriskan.
· Sajikan hangat dengan mayones atau mustard.

Untuk 6 orang

Tidak ada komentar: