daun labu bumbu kari

Bahan:
200 gr daun labu
100 gr daging ayam, potong-potong
2 siung bawang putih, memarkan
300 ml santan
¼ sdt jinten bubuk
¼ sdt ketumbar bubuk
½ sdt kunyit bubuk
½ sdt lada
½ sdt gula pasir
1 sdt garam
2 sdm minyak sayur

Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu, masukkan daging ayam, aduk, masak hingga berubah warna.
Tuang santan, tambahkan jinten, ketumbar, kunyit, lada, gula pasir dan garam, aduk, masak hingga mendidih.
Masukkan daun labu, masak hingga matang, angkat, sajikan.

Untuk 2 orang