Google
 

Selasa, 14 Agustus 2007

fattoush (salad tabur roti pita)

BAHAN:
1 buah roti pita, siap pakai
150 g selada bokor, iris tipis
100 g paprika merah, iris membujur tipis
2 batang daun bawang, iris tipis
2 buah (150 g) tomat merah, potong dadu kecil
1/2 sdm peterseli cincang
1 sdm daun mint cincang
2 sdm air jeruk lemon
6 sdm minyak zaitun
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica hitam butiran, memarkan
1/4 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt gula pasir

CARA MEMBUAT:
• Panggang roti hingga kering. Cabik-cabik kasar.
• Campur semua sisa bahan, aduk rata. Taburi roti pita, sajikan.

Untuk 6 porsi

Tidak ada komentar: