Google
 

Jumat, 07 September 2007

hash brown

BAHAN:
750 gr kentang tes
150 gr tepung terigu
1 ½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
100 ml minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:
1. Rebus kentang hingga empuk, dinginkan, parut kasar.
2. Tambahkan garam, merica dan tepung terigu, aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng di wajan anti lengket. Pipihkan adonan setebal ½ cm, cetak dengan ring, lalu goreng dengan api sedang. Setelah kekuningan balik agar kentang matang merata.
4. Angkat, sajikan panas.

Untuk 18 buah.

Tidak ada komentar: