Bahan A :
280 gram tepung terigu protein tinggi
2 sdt ragi instan
80 gram telur
60 gram kuning telur
40 gram susu cair
Bahan B:
75 gram gula pasir
1 sdt garam
120 gram tepung terigu protein tinggi
1¼ sdt ragi instan
70 ml susu cair
5 gram susu bubuk
100 gram mentega
CARA MEMBUAT :
1. Aduk tepung, ragi, telur, kuning telur, dan susu dengan mikser kecepatan sedang sampai rata. Diamkan 60 menit.
2. Tambahkan bahan B. Uleni sampai elastis. Istirahatkan 60 menit.
3. Adonan siap digunakan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar