Google
 

Jumat, 07 September 2007

hopjes


Bahan:
250 gr gula pasir
25 gr mentega
2 sdm gula pasir, dimasak dengan 3 sdm air
250 gr gula merah, sisir halus
40 gr kopi instan
1/4 sdt esens vanila
Plastik pembungkus

Cara membuat:
1. Masak gula pasir dengan api kecil hingga menjadi karamel, masukkan mentega, aduk rata.
2. Masak 2 sendok makan gula pasir dengan 3 sendok makan air, gula merah hingga gula mencair, aduk rata, angkat.
3. Tuang larutan gula merah ke dalam larutan karamel, tambahkan kopi instan, aduk rata. Beri esens vanila masak terus sampai adonan kental. Angkat.
4. Tuang ke atas loyang yang sudah dioles margarin, ratakan. Bila mulai dingin potong-potong, bungkus dengan plastik.

Untuk 350 gr

Tidak ada komentar: