Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang
30 g bawang Bombay, potong kasar
50 g paprika hijau, potong kasar
200 g daging has sapi, iris melintang tipis
2 sdt cabai merah bubuk
1 sdt cabai merah giling
600 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g tauge besar, bersihkan
Cara membuat:
· Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
· Masukkan paprika,aduk hingga layu.
· Tambahkan irisan daging, aduk hingga kaku.
· Masukkan bumbu lainnya dan air, didihkan hingga daging empuk.
· Tambahkan tauge, aduk hingga layu. Angkat.
· Sajikan panas
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar