BAHAN :
500 gram kentang, dikupas lalu potong kotak 2 cm
200 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak 2 cm
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 cm jahe, dimemarkan
1 sdm merica hitam, ditumbuk kasar
3½ sdm saus tiram
3/4 sdt garam
2 sdm margarin
CARA MEMBUAT :
1. Goreng kentang hingga berkulit, goreng ikan kakap sampai matang, sisihkan. Tumis bawang bombay dan jahe dalam margarin hingga harum.
2. Masukkan ikan dan kentang sambil diaduk.
3. Tambahkan saus tiram, merica hitam, garam, dan 150 ml air
4. Aduk sampai bumbu meresap.
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar