kentang keju

BAHAN:
6 bh kentang somai, masing-masing belah 4 bagian
300 ml air
1 sdm garam
2 sdm mentega
50 gr keju parmesan untuk taburan

CARA MEMBUAT:
1. Rendam kentang dalam air dan garam, diamkan 25 menit, angkat, keringkan dengan lap.
2. Panaskan 2 sdm mentega, masukkan kentang, aduk sampai setengah matang, angkat, gulingkan di keju parmesan.
3. Panggang selama 45 menit dengan suhu 175 derajat Celsius, angkat, panas-panas taburkan keju dan sedikit garam, lalu sajikan panas.

Untuk 3 orang.