Bahan:
750 g kerang putih kecil
3 sdm minyak sayur
1 sdm bawang Bombay cincang
2 siung bawang putih, memarkan, cincang
2 sdm saus tomat
1 sdm saus BBQ
1 sdm kecap manis
8 buah tomat ceri, bersihkan
300 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
· Didihkan air secukupnya, rebus kerang hingga merekah. Angkat dan tiriskan.
· Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
· Masukkan kerang, bumbu lainnya dan tomat ceri. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental.
· Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar