BAHAN:
2 sdm minyak untuk menumis
900 g nasi sisa kemarin, siap pakai
1 sdm kecap asin
2 sdt merica hitam, tumbuk kasar
100 g keripik oncom goreng, siap pakai, hancurkan
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt terasi goreng
6 cm kencur
1 sdt garam
Pelengkap:
Telur dadar, siap pakai
Tahu goreng dan sambal kecap dengan jeruk limau
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan nasi, aduk rata.
3. Tambahkan kecap asin dan merica hitam, aduk kembali hingga rata.
4. Masukkan keripik oncom, aduk kembali hingga rata. Angkat.
5. Sajikan bersama pelengkap.
Untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar