Bahan:
2 sdm minyak sayur
5 butir bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
2 lembar daging asap, iris halus
300 g nasi putih
2 butir telur ayam, kocok
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g daun lettuce, iris kasar
1 batang daun bawang, ambil bagian yang hijau, serut halus
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2. Masukkan ebi dan daging asap, aduk hingga harum.
3. Masukkan nasi, aduk rata.
4. Tuangkan telur kocok, aduk-aduk hingga rata dan telur menjadi kering.
5. Tambahkan bumbu lainnya. Aduk rata.
6. Masukkan lettuce, aduk hingga layu. Angkat.
7. Taburi daun bawang iris. Sajikan hangat.
Untuk 3 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar