Bahan:
250 gram gula merah
200 ml air
1 lbr daun pandan
6 btr telur
250 ml santan dari 1 btr kelapa
1/2 sdt vanili bubuk
1 btr kelapa muda, kerok
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk tahan panas.
2. Masak gula merah, air dan daun pandana hingga gula larut. Angkat dan saring.
3. Kocok lepas telur, masukkan air gula merah, santan dan vanili bubuk. Aduk rata dan saring.
4. Tata kelapa muda dalam mangkuk, tuangkan adonan telur dan hiasi dengan daun pandan. Kukus selama 20 menit.
5. Hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari es.
6. Sajikan dingin.
Untuk: 6 mangkuk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar