BAHAN I:
1 liter air
200 gram gula pasir
3 tetes pewarna kuning
2 bungkus agar-agar bubuk putih
BAHAN II:
300 gram singkong, diparut
100 gram tepung hunkwe
100 gram gula pasir
75 gram fruit mix (siap pakai)
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
CARA MEMBUAT :
1. Rebus bahan I sambil diaduk di atas api kecil. Setelah mendidih, tuang ke loyang persegi 22 cm, diamkan hingga agak dingin.
2. Aduk singkong, tepung hunkwe, gula pasir, dan santan lalu rebus hingga meletup-letup. Masukkan fruit mix lalu aduk rata.
3. Masukkan adonan singkong ke dalam plastik segitiga lalu semprotkan ke dalam adonan agar.
4. Diamkan adonan sampai dingin. Potong-potong lalu sajikan.
untuk 28 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar