Google
 

Senin, 17 September 2007

puding talas

BAHAN :
1 loyang lapis legit 12x22 cm(siap pakai)
300 gram talas, dikukus
750 ml santan dari 1 butir kelapa
200 gram gula pasir
1 sdt pasta talas
3 bungkus agar-agar bubuk putih
100 gram kelapa muda, dikerok lebar

CARA MEMBUAT :
1. Potong tipis miring lapis legit tipis-tipis. Tutup bagian dalam loyang oval dengan potongan lapis legit, sisihkan.
2. Dalam panci, rebus santan, gula, pasta talas, dan agar-agar sampai panas. Tambahkan talas dan kelapa muda serut kasar. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
3. Tuang ke dalam cetakan lalu bekukan. Setelah itu, potong-potong.

untuk 12 potong

Tidak ada komentar: