Bahan:
700 gram Udang Windu
200 garam Siput
50 gram Chrerry tomato
100 ml Salad oil
200 gram Baby eggplant/terong ungu yang kecil
100 gram Paprika/bell pepper
50 gram Bawang bombay
50 ml Lime juice
200 ml saus plecingan (see recipes)
Saus Plecingan:
200 gram cabe rawit
100 gram tomat
50 gram terasi, bakar
50 gram gula pasir
Cara Membuat Saus Plecingan:
Potong-potong cabe dan tomat lalu tumis, dinginkan
Lalu blender, tambahkan terasi dan gula pasir
Tumis kembali
Tidak ada komentar:
Posting Komentar