BAHAN :
300 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak 2x2cm
1 papan petai dibelah 2 bagian
100 ml kaldu
2 sdm minyak goreng
BUMBU HALUS :
2 siung bawang putih
2 sdm petis
3 buah cabai rawit
3/4 sdt garam
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus sampai matang.
2. Masukkan petai sambil diaduk sampai layu.
3. Tambahkan ikan kakap lalu masak sampai berubah warna.
4. Tuang kaldu, diamkan sampai bumbu meresap.
untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar