Google
 

Rabu, 19 September 2007

TUMIS TUNA PAPRIKA

Bahan:
300 gr ikan tuna segar
150 gr paprika merah
150 gr paprika kuning
100 gr tomat merah
10 bh cabai rawit merah
200 gr kentang potong 2 x 2 x 2 cm, goreng kering
100 gr bawang bombai, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
100 ml air
2 sdm minyak goreng
1/2 sdt lada halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, hingga harum.
2. Masukkan ikan tuna, masak hingga ikan berubah warna, tambahkan paprika merah, paprika kuning, kentang, dan tomat, aduk rata.
3. Tambahkan air, lada, garam, gula, masak hingga bahan matang.

Untuk 6 orang

Tidak ada komentar: