(Untuk 30 buah)
BAHAN-BAHAN:
2 kg tepung terigu cap Kunci
1500 gr margarin
20 gr soda kue
300 gr gula pasir
- - minyak goreng secukupnya
800 gr biji teratai pasta, untuk isi
2 ml pewarna merah
2 ml pewarna hijau
CARA MEMBUAT:
1. Kocok gula pasir dan margarin hingga lembut. Tambahkan tepung terigu yang telah dicampur dengan soda kue, aduk rata. Uleni hingga kalis.
2. Bagi menjadi dua bagian. Tambahkan pada masing-masing bagian pewarna merah dan hijau.
3. Bentuk bulat adonan merah lebih besar dengan biji teratai pasta sebagai isi pada bagian tengah. Bentuk pula adonan hijau menjadi bulatan yang lebih kecil. Kemudian, tumpuklah dan potong-potong hingga menyerupai kelopak bunga.
4. Goreng hingga mekar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar