Bahan I :
50 gram kelapa setengah tua
130 gram margarin
100 gram tepung gula
2 - kuning telur, rebus, dihaluskan
25 gram susu bubuk
130 gram tepung terigu
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt esen kelapa
Bahan II:
50 gram tepung gula
50 gram margarin
1 butir telur
100 gram tepung terigu
10 gram susu bubuk
CARA MEMBUAT :
1. Keruk kelapa dengan piller lalu oven sebentar sampai kering, sisihkan.
2. Kocok margarin dan tepung gula 30 detik dengan kecepatan 2. Tambahkan kuning telur, kocok kembali sampai rata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan esen kelapa, aduk kembali. Giling adonan setebal 1/2 cm, potong 2 x 5 cm. Taburkan kelapa keruk.
4. Bahan II, kocok margarin dan tepung gula 30 detik dalam kecepatan 2. Tambahkan telur, kocok rata.
5. Tambahkan tepung dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan ke plastik segitiga.
6. Semprot ke atas kue lalu oven.
untuk 300 gram
Tidak ada komentar:
Posting Komentar