Google
 

Kamis, 04 Oktober 2007

KUE KERING KISMIS KACANG

Bahan:
400 gr tepung terigu
2 sdm susu bubuk full cream
1/2 sdt soda kue
2 sdt bumbu spekuk
1/2 sdt garam
200 gr mentega/margarin
200 gr gula halus
2 butir telur ayam
1 sdt vanili bubuk
200 gr kismis, potong kecil-kecil
200 gr kacang tanah, sangrai, cincang halus

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, susu, soda kue, bumbu spekuk, dan garam. Aduk rata dan ayak.
2. Kocok mentega hingga mengembang, masukkan gula, kocok lagi hingga lembut. Masukkan telur dan vanilli, aduk rata. Masukkan kismis dan kacang tanah. Aduk.
3. Ambil 1 sdm adonan, taruh pada loyang yang telah diolesi dengan mentega. Panggang hingga matang atau kuning kecokelatan.

Untuk: 600 gram

Tidak ada komentar: