Bahan A :
50 gram mentega unsalted
100 gram tepung gula
1 - kuning telur
190 gram tepung terigu
10 gram tepung maizena
1/4 sdt baking powder
24 gram sari jeruk instan bubuk atau 2 bungkus
Bahan B:
75 gram mentega unsalted
1 - kuning telur
100 gram tepung gula
170 gram tepung terigu
10 gram coklat bubuk
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt cokelat pasta
CARA MEMBUAT :
1. Kocok mentega unsalted dan tepung gula selama 30 detik dalam kecepatan 2. Masukkan kuning dan sari jeruk instan bubuk. Kocok sebentar.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Buat bahan B, sama dengan cara membuat bahan A.
4. Adonan A & B sedikit-sedikit ditata di plastik berselang-seling. Giling kurang lebih 1/2 cm, cetak lalu oven dengan temperatur 160 derajat Celcius.
untuk 600 gram
Tidak ada komentar:
Posting Komentar