Google
 

Kamis, 04 Oktober 2007

KUE SPONGE HIJAU

Bahan:
8 - kuning telur
5 - putih telur
175 gram gula pasir
150 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
100 ml daun suji dari 30 lembar daun suji yang dihaluskan dalam 150 ml air lalu disaring
2 tetes pewarna hijau
50 gram margarin, dilelehkan

Cara Membuat :
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan kental. Ayak tepung terigu dan tepung maizena. Masukkan campuran tepung ke dalam telur sambil diaduk perlahan.
2. Tuang ke loyang bulat 22 cm atau kotak 22 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
3. Kue siap dibentuk dan dihias.

Tidak ada komentar: