Google
 

Kamis, 04 Oktober 2007

LAMPU-LAMPU (Menado)


Bahan:
150 gr tepung beras
2 sdm gula pasir
50 ml air daun suji
750 ml santan kental
100 gr gula merah, sisir halus
Daun pandan, iris 2 cm
Daun pisang

Cara membuat:
Aduk tepung beras, gula pasir, air daun suji dan santan kental hingga rata, sisihkan.
Buat takir kecil dari daun pisang, taruh daun pandan iris, masukkan 1 sdt gula merah, tambahkan adonan ke atasnya hingga 3/4penuh. Lakukan hingga adonan habis.
Masukkan dalam dandang yang telah dipanaskan, kukus selama 15 menit, angkat.

Untuk 20 takir

Tidak ada komentar: