Bahan:
50 g agar-agar batang, rendam hingga lembut
400 g gula pasir
250 g gula batu
1500 ml air
2 lembar daun pandan
1 tetes pewarna makanan (merah, kuning, dan hijau)
Cara Membuat:
1. Masak agar-agar dengan air dan daun pandan hingga larut. Masukkan gula dan gula batu, masak lagi hingga gula larut dan kental. Angkat.
2. Tuang dalam tiga wadah, tambahkan masing-masing dengan warna merah, kuning, dan hijau, aduk rata. Masukkan dalam wadah datar, dinginkan, dan potong sesuai dengan selera. Keringkan di bawah sinar matahari.
3. Simpan dalam wadah yang kedap udara.
Untuk 15 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar