Google
 

Selasa, 09 Oktober 2007

MAYONNAISE

Bahan:
250 ml minyak selada
2 - kuning telur
1/4 sdt mustard
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm gula halus
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur kuning telur dan mustard dalam baskom, kocok rata dengan menggunakkan satu kaki mixer, tuang minyak sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga kental.
2. Kurangi kecepatan mixer, tambahkan gula halus dan air jeruk nipis, aduk rata. Hidangkan dengan aneka salad.

Tidak ada komentar: