Bahan:
2 sdm minyak sayur
4 siung bawang putih, cincang halus
2 batang daun bawang, potong 3 cm, belah-belah tipis
100 g daging ayam, iris tipis
75 g sawi asin, iris halus
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
50 ml air
250 g mi telur basah, siram air mendidih, tiriskan
½ sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
3. Masukkan daging ayam dan sawi asin, aduk hingga daging ayam kaku.
4. Tambahkan kecap, saus tiram, merica, garam, dan air. Aduk hingga mendidih.
5. Masukkan mi, aduk hingga tercampur rata dan kering.
6. Perciki minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
7. Sajikan hangat.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar