BAHAN :
300 gram mi
1/2 ekor ayam
100 gram kol, dipotong-potong
1 batang daun bawang, dipotong-potong
150 ml kaldu
3 sdm minyak goreng
BUMBU HALUS:
3/4 sdt merica
3 siung bawang putih
1½ sdt garam
CARA MEMBUAT :
1. Rebus ayam dalam 500 ml air selama 20 menit, ambil kaldunya 150 ml, dan suwir-suwir ayamnya, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan mi, ayam sambil diaduk.
3. Tambahkan kol, daun bawang lalu tuang kol, masak sampai bumbu merata dan matang, hidangkan dengan acar wortel.
untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar