Bahan:
250 gram mi basah
50 gram soun, direndam
5 sdm bawang goreng
3 sdm tongcai
2 buah ketimun, diiris tipis
100 gram taoge, diseduh
200 gram gula merah, disisir
300 ml air
1 sdt cuka
Bumbu halus:
5 buah cabai merah
2 buah cabai rawit5 siung bawang putih
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Rebus gula merah dan air lalu saring. Tambahkan bumbu halus. Setelah mendidih, masukkan cuka. Angkat dan dinginkan.
2. Tata mi basah, soun, bawang goreng, tongcai, ketimun, dan taoge. Siram dengan saus.
Untuk 3 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar