BAHAN :
150 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
30 gram mentega
50 gram krim kental
1/2 sdt esen mint
UNTUK HIASAN :
50 gram tepung gula
50 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong, rendam dalam air panas hingga leleh
CARA MEMBUAT :
1. Buat truffle, panaskan mentega dan krim kental lalu tuang ke dalam dark cooking chocolate, aduk hingga cokelat meleleh.
2. Tambahkan esen mint lalu aduk dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam. Bulatkan sebesar kelereng, sisihkan.
3. Gulingkan bulatan truffle ke tepung gula lalu hias dengan dark cooking chocolate yang dilelehkan.
Untuk 22 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar