Bahan :
175 gram margarin
175 gram gula palem
175 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sdt baking powder
1/8 sdt soda kue
4 butir telur
1/2 sdt bumbu spekuk
50 gram kacang mede, dicincang halus
Bahan icing:
75 gram margarin
150 gram tepung gula
1/2 sdt moka pasta
1/2 sdt kopi bubuk, ditambah
1 sdm air mendidih
1/2 sdt cokelat bubuk
1 sdm susu bubuk
CARA MEMBUAT :
1. Panaskan oven 190 derajat Celsius. Kocok margarin dan gula palem sampai lembut. Masukkan tepung, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
2. Kocok telur sampai mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan.
3. Tambahkan bumbu spekuk dan kacang mede, aduk rata. Tuang ke loyang 20 cm, tinggi 4 cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin. Oven dengan suhu 190 derajat Celsius.
4. Icing: Kocok margarin dan tepung gula sampai lembut. Tambahkan bahan lain, kocok rata.
5. Oles ke atas kue. Potong-potong lalu sajikan.
Untuk 16 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar