Bahan yang dibutuhkan untuk membuat dua porsi:
400 gr daging sapi (2 potong) minute steak, siap beli di swalayan
2 sdt merica hitam butiran, memarkan
2 sdt jeruk lemon
2 sdm minyak zaitun/sayur
1 sdm kecap Inggris
1 sdt bawang putih parut
1/2 sdt saus cabai pedas
Pelengkap:
100 gr french fries (kentang siap goreng) potongan memanjang atau bulat, siap beli di swalayan. Atau pure kentang
100 gr wortel dan buncis, potong memanjang dan rebus
2-3 lembar selada keriting
Cara Membuatnya:
1. Campur minyak zaitun, air jeruk lemon, merica, bawang putih, saus cabai dan kecap Inggris hingga rata.
2. Rendam potongan daging dalam campuran bumbu selama 1 jam, rendam dan dibolak-balik. Tiriskan
3. Pangang di atas panggangan atau dalam wajan panas hingga matang kedua sisinya. Sebelum diangkat, tuangkan sisa bumbu perendam. Didihkan
4. Angkat, steak pun siap disajikan, dengan pelengkapnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar